Hero banner

Baren

Precis till vänster om Teatergrillens ingång har vår bar sin egen dörr och är lika mycket det perfekta middagskomplementet som en destination i sig själv. Här är bartenderyrket ett hantverk och våra cocktails är svårslagna. Mitt i rummet står en rund marmorbar som lockar till häng, här vill du ta ett glas Champagne med dina vänner, här vill du se din cocktail bli till. Längs väggarna står små runda bord och kring dessa blir stämningen intimt privat. Vill äta en lunch eller middag i baren går det naturligtvis också. Har du däremot bordsreservation och det är dags för middag slinker man enkelt ned för trappan längst in till höger och når vår foajé med garderob. Oavsett om du är i baren för att äta middag i matsalen eller är här hela kvällen kommer du inte kommer vilja gå hem.

Teaterbaren_011

Menyn

Förrätter & snacks

 

Toast Skagen med löjrom ½ 220 1/1 295
Kalixlöjrom med klassiska tillbehör och toast 365
½ parmesan-gratinerad hummer med smörstekt toast och aioli 395
Stracciatella med zucchini, rädisa och örter från Ulriksdals trädgård 190
Potatischips med löjrom, gräddfil, lök och dill 195
½ Mainehummer med smörstekt toast, citron och majonnäs 350
Ostron 45/st, ½ dussin 230, 1/1 dussin 430
Osetra kaviar med smörstekt toast, ägg, syrad lök och syrad grädde ½ 220 1/1 295
Mandlar eller oliver 65
Pata Negra de Salamanca 285
Råbiff med Karl-Johansvamp-emulsion, picklad svamp, krispig shallotenlök och hösttryffel 225
Sardeller på burk med bröd och citron 95
Blåmusslor med cider från Normandie, purjolök och krispig bacon 220

 

 

 

Varmrätter
Desserter
Drinkmeny

Vin som serveras per glas och annan dryck

Mousserande
NV Pol Roger, Brut Réserve, Champagne, Fr 205
NV Le Dom de la Louvetrie, "Atmosphères" 150

 

Vita
Rosé
Röda
Alkoholfria drycker

Vinlistan

God mat smakar bäst med ett passande vin, här kan du se hela vår vinlista.